produits laitiers · crèmes et spécialités à base de crème

Crème 30% MG, semi-épaisse, UHT : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de crème 30% mg, semi-épaisse, uht pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
294 kcal1 210 kJ
Protéines
2,49g
Glucides
1,94g
Lipides
30,7g
Fibres
3g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie294kcal
Énergie1210kJ

Macronutriments

Eau62.9g
Protéines2.49g
Glucides1.94g
Lipides30.7g
Fibres alimentaires3g
Alcooltraces
Sel0.073g
Acides organiques0.037g
Polyolstraces
Cendres0.46g

Détail des glucides

Sucres totaux1.94g
Fructose0.1g
Galactose0.1g
Glucose0.1g
Lactose1.94g
Maltose0.1g
Saccharose0.1g
Amidontraces

Acides gras

Acides gras saturés21.4g
Acides gras monoinsaturés6.65g
Acides gras polyinsaturés0.56g
Acide butyrique (C4:0)1.02g
Acide caproïque (C6:0)0.71g
Acide caprylique (C8:0)0.47g
Acide caprique (C10:0)0.98g
Acide laurique (C12:0)1.22g
Acide myristique (C14:0)3.77g
Acide palmitique (C16:0)9.97g
Acide stéarique (C18:0)2.63g
Acide oléique (C18:1)5.48g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.43g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.08g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.02g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestérol124mg

Minéraux

Calcium67mg
Chlorure59mg
Cuivre0.0065mg
Fer0.03mg
Iode10.8µg
Magnésium7mg
Manganèse0.001mg
Phosphore61.5mg
Potassium86mg
Sélénium1.29µg
Sodium29mg
Zinc0.24mg

Vitamines

Vitamine C0.6mg
Vitamine D0.65µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)-
Vitamine D3 (cholécalciférol)-
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.97mg
Vitamine A345µg
Rétinol340µg
Bêta-carotène66µg
Vitamine K1 (phylloquinone)2.95µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.023mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.12mg
Vitamine B3 (niacine)0.041mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.26mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.027mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)4µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.19µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 19415

Questions fréquentes

Combien de calories dans crème 30% mg, semi-épaisse, uht ?

Crème 30% MG, semi-épaisse, UHT apporte 294 kcal pour 100 g (1 210 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de crème 30% mg, semi-épaisse, uht ?

Pour 100 g : 2,49 g de protéines, 1,94 g de glucides, 30,7 g de lipides et 3 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

Dans la même famille : produits laitiers

Comparez les calories et la composition d'aliments proches.

Abondance393 kcalAsiago356 kcalBeaufort404 kcalBleu de Gex ou fromage bleu du Haut-Jura ou bleu de Septmoncel364 kcalBouchée apéritive de fromage au lait de vache non affiné, fourrée ou enrobée274 kcalBoulette d'Avesne355 kcalBrie de Meaux276 kcalBrie de Melun288 kcalBrie, sans précision345 kcalBrocciu ou brucciu corse, fromage à base de lactosérum de brebis et/ou de chèvre non affinéBrousse (fromage de brebis frais au lactosérum)142 kcalBurrata259 kcal

Aller plus loin que les 100 g

Connaître les calories d'un aliment est un premier pas. Pour un plan alimentaire réellement adapté à vos besoins, estimez d'abord vos besoins caloriques puis faites-vous accompagner par un professionnel.

Calculer mes besoins caloriques Trouver un diététicien Chercher un autre aliment