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Vin blanc mousseux : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de vin blanc mousseux pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
72,3 kcal300 kJ
Protéines
0,1g
Glucides
1,78g
Lipides
traces
Fibres
traces

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie72.3kcal
Énergie300kJ

Macronutriments

Eau88.5g
Protéines0.1g
Glucides1.78g
Lipidestraces
Fibres alimentairestraces
Alcool9.26g
Sel0.0035g
Acides organiques-
Polyols-
Cendres0.2g

Détail des glucides

Sucres totaux1.78g
Fructose0.7g
Galactose-
Glucose0.7g
Lactose-
Maltose-
Saccharose-
Amidontraces

Acides gras

Acides gras saturéstraces
Acides gras monoinsaturéstraces
Acides gras polyinsaturéstraces
Acide butyrique (C4:0)traces
Acide caproïque (C6:0)traces
Acide caprylique (C8:0)traces
Acide caprique (C10:0)traces
Acide laurique (C12:0)traces
Acide myristique (C14:0)traces
Acide palmitique (C16:0)traces
Acide stéarique (C18:0)traces
Acide oléique (C18:1)traces
Acide linoléique (C18:2, ω-6)traces
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)traces
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)traces
EPA (C20:5, ω-3)traces
DHA (C22:6, ω-3)traces
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium9.16mg
Chlorure-
Cuivre0.0019mg
Fer0.6mg
Iode1µg
Magnésium5.28mg
Manganèse0.045mg
Phosphore7.17mg
Potassium54.8mg
Sélénium2.2µg
Sodium1.41mg
Zinc0.024mg

Vitamines

Vitamine Ctraces
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophéroltraces
Vitamine Atraces
Rétinoltraces
Bêta-carotènetraces
Vitamine K1 (phylloquinone)traces
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.005mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.01mg
Vitamine B3 (niacine)0.085mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.03mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.019mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)0.1µg
Folates intrinsèques-
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 5201

Questions fréquentes

Combien de calories dans vin blanc mousseux ?

Vin blanc mousseux apporte 72,3 kcal pour 100 g (300 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de vin blanc mousseux ?

Pour 100 g : 0,1 g de protéines, 1,78 g de glucides, traces g de lipides et traces g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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