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Sauce teriyaki, préemballée : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de sauce teriyaki, préemballée pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
88,1 kcal374 kJ
Protéines
5,93g
Glucides
16g
Lipides
0,02g
Fibres
0,1g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie88.1kcal
Énergie374kJ

Macronutriments

Eau67.7g
Protéines5.93g
Glucides16g
Lipides0.02g
Fibres alimentaires0.1g
Alcooltraces
Sel9.58g
Acides organiquestraces
Polyolstraces
Cendres10.4g

Détail des glucides

Sucres totaux14.1g
Fructose-
Galactose-
Glucose-
Lactose-
Maltose-
Saccharose-
Amidon-

Acides gras

Acides gras saturéstraces
Acides gras monoinsaturéstraces
Acides gras polyinsaturéstraces
Acide butyrique (C4:0)traces
Acide caproïque (C6:0)traces
Acide caprylique (C8:0)traces
Acide caprique (C10:0)traces
Acide laurique (C12:0)traces
Acide myristique (C14:0)traces
Acide palmitique (C16:0)traces
Acide stéarique (C18:0)traces
Acide oléique (C18:1)-
Acide linoléique (C18:2, ω-6)-
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-
EPA (C20:5, ω-3)traces
DHA (C22:6, ω-3)traces
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium25mg
Chlorure-
Cuivre0.1mg
Fer1.7mg
Iode-
Magnésium61mg
Manganèsetraces
Phosphore154mg
Potassium225mg
Sélénium-
Sodium3830mg
Zinc0.1mg

Vitamines

Vitamine Ctraces
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophéroltraces
Vitamine Atraces
Rétinoltraces
Bêta-carotènetraces
Vitamine K1 (phylloquinone)traces
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.03mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.07mg
Vitamine B3 (niacine)1.27mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.2mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.1mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)8µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 11301

Questions fréquentes

Combien de calories dans sauce teriyaki, préemballée ?

Sauce teriyaki, préemballée apporte 88,1 kcal pour 100 g (374 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de sauce teriyaki, préemballée ?

Pour 100 g : 5,93 g de protéines, 16 g de glucides, 0,02 g de lipides et 0,1 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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