fruits, légumes, légumineuses et oléagineux · fruits

Poire, chair et peau, crue : calories et valeurs nutritionnelles

Pyrus communis L.

Composition nutritionnelle complète de poire, chair et peau, crue pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
56,6 kcal238 kJ
Protéines
0,36g
Glucides
12,3g
Lipides
0,27g
Fibres
2,9g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie56.6kcal
Énergie238kJ

Macronutriments

Eau83.5g
Protéines0.36g
Glucides12.3g
Lipides0.27g
Fibres alimentaires2.9g
Alcooltraces
Sel0.0045g
Acides organiques0.32g
Polyols2.02g
Cendres0.39g

Détail des glucides

Sucres totaux9.75g
Fructose6.42g
Galactosetraces
Glucose2.6g
Lactosetraces
Maltosetraces
Saccharose0.71g
Amidontraces

Acides gras

Acides gras saturés0.067g
Acides gras monoinsaturés0.084g
Acides gras polyinsaturés0.094g
Acide butyrique (C4:0)traces
Acide caproïque (C6:0)traces
Acide caprylique (C8:0)traces
Acide caprique (C10:0)traces
Acide laurique (C12:0)traces
Acide myristique (C14:0)0.00022g
Acide palmitique (C16:0)0.048g
Acide stéarique (C18:0)0.0093g
Acide oléique (C18:1)0.017g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.082g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.012g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-
EPA (C20:5, ω-3)traces
DHA (C22:6, ω-3)traces
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium6.46mg
Chlorure61mg
Cuivre0.071mg
Fer0.072mg
Iode0.88µg
Magnésium8.23mg
Manganèse0.03mg
Phosphore12mg
Potassium132mg
Sélénium10µg
Sodium1.8mg
Zinc0.097mg

Vitamines

Vitamine C4.3mg
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.12mg
Vitamine A1.17µg
Rétinoltraces
Bêta-carotène14µg
Vitamine K1 (phylloquinone)4.4µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.012mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.026mg
Vitamine B3 (niacine)0.16mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.049mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.029mg
Vitamine B9 (EFA)7µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques7µg
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 13037

Questions fréquentes

Combien de calories dans poire, chair et peau, crue ?

Poire, chair et peau, crue apporte 56,6 kcal pour 100 g (238 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de poire, chair et peau, crue ?

Pour 100 g : 0,36 g de protéines, 12,3 g de glucides, 0,27 g de lipides et 2,9 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

Dans la même famille : fruits, légumes, légumineuses et oléagineux

Comparez les calories et la composition d'aliments proches.

Abricot au sirop (sans précision sur léger ou classique), appertisé, égoutté (aliment moyen)67,9 kcalAbricot au sirop léger, appertisé, égoutté61,1 kcalAbricot au sirop léger, appertisé, non égoutté62,5 kcalAbricot au sirop, appertisé, égoutté69,6 kcalAbricot au sirop, appertisé, non égoutté69,7 kcalAbricot pays, chair et peau, sans noyau, au sirop, appertisé, non égoutté, prélevé à la MartiniqueAbricot pays, chair et peau, sans noyau, cru, prélevé à la MartiniqueAbricot, dénoyauté, cru44,1 kcalAbricot, dénoyauté, sec239 kcalAbricot, dénoyauté, sec, moelleux (réhydraté à 35-45%)200 kcalAmande, avec peau, sans sel ajouté615 kcalAmande, émondée, sans sel ajouté631 kcal

Aller plus loin que les 100 g

Connaître les calories d'un aliment est un premier pas. Pour un plan alimentaire réellement adapté à vos besoins, estimez d'abord vos besoins caloriques puis faites-vous accompagner par un professionnel.

Calculer mes besoins caloriques Trouver un diététicien Chercher un autre aliment