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Poire, chair, crue (aliment moyen) : calories et valeurs nutritionnelles

Pyrus communis L.

Composition nutritionnelle complète de poire, chair, crue (aliment moyen) pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
49,7 kcal209 kJ
Protéines
0,25g
Glucides
11,4g
Lipides
0,5g
Fibres
3,1g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie49.7kcal
Énergie209kJ

Macronutriments

Eau85g
Protéines0.25g
Glucides11.4g
Lipides0.5g
Fibres alimentaires3.1g
Alcooltraces
Sel0.013g
Acides organiques0.47g
Polyols1.85g
Cendres0.14g

Détail des glucides

Sucres totaux9.4g
Fructose6.9g
Galactose-
Glucose1.1g
Lactose0.2g
Maltose0.2g
Saccharose1.4g
Amidon0.35g

Acides gras

Acides gras saturés0.01g
Acides gras monoinsaturés0.01g
Acides gras polyinsaturés0.01g
Acide butyrique (C4:0)0.01g
Acide caproïque (C6:0)0.01g
Acide caprylique (C8:0)0.01g
Acide caprique (C10:0)0.01g
Acide laurique (C12:0)0.01g
Acide myristique (C14:0)0.01g
Acide palmitique (C16:0)0.01g
Acide stéarique (C18:0)0.01g
Acide oléique (C18:1)0.01g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.01g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.01g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.01g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium5mg
Chlorure20mg
Cuivre0.05mg
Fer0.08mg
Iode20µg
Magnésium5.3mg
Manganèse0.02mg
Phosphore9.55mg
Potassium110mg
Sélénium20µg
Sodium5mg
Zinc0.08mg

Vitamines

Vitamine C1.98mg
Vitamine D-
Vitamine D2 (ergocalciférol)-
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.08mg
Vitamine A0.91µg
Rétinoltraces
Bêta-carotène10.9µg
Vitamine K1 (phylloquinone)0.8µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.015mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.01mg
Vitamine B3 (niacine)0.1mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.063mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.01mg
Vitamine B9 (EFA)15.5µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques15.5µg
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 13397

Questions fréquentes

Combien de calories dans poire, chair, crue (aliment moyen) ?

Poire, chair, crue (aliment moyen) apporte 49,7 kcal pour 100 g (209 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de poire, chair, crue (aliment moyen) ?

Pour 100 g : 0,25 g de protéines, 11,4 g de glucides, 0,5 g de lipides et 3,1 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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