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Pâte brisée, matière grasse végétale, préemballée, crue : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de pâte brisée, matière grasse végétale, préemballée, crue pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

392 kcal1 640 kJ

Protéines

5,17g

Glucides

42,7g

Lipides

21,7g

Fibres

1,67g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie392kcal

Énergie1640kJ

Macronutriments

Eau28.6g

Protéines5.17g

Glucides42.7g

Lipides21.7g

Fibres alimentaires1.67g

Alcooltraces

Sel1.15g

Acides organiquestraces

Polyolstraces

Cendres1.29g

Détail des glucides

Sucres totaux3g

Fructose0.37g

Galactose-

Glucose0.63g

Lactose0.1g

Maltose1.23g

Saccharose0.77g

Amidon-

Acides gras

Acides gras saturés11.3g

Acides gras monoinsaturés7.77g

Acides gras polyinsaturés2.57g

Acide butyrique (C4:0)-

Acide caproïque (C6:0)-

Acide caprylique (C8:0)-

Acide caprique (C10:0)-

Acide laurique (C12:0)-

Acide myristique (C14:0)-

Acide palmitique (C16:0)-

Acide stéarique (C18:0)-

Acide oléique (C18:1)-

Acide linoléique (C18:2, ω-6)2.22g

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.35g

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-

EPA (C20:5, ω-3)-

DHA (C22:6, ω-3)-

Cholestérol-

Minéraux

Calcium-

Chlorure-

Cuivre-

Fer-

Iode-

Magnésium-

Manganèse-

Phosphore-

Potassium-

Sélénium-

Sodium459mg

Zinc-

Vitamines

Vitamine C-

Vitamine D-

Vitamine D2 (ergocalciférol)-

Vitamine D3 (cholécalciférol)-

Vitamine E-

Alpha-tocophérol-

Vitamine A-

Rétinol-

Bêta-carotène-

Vitamine K1 (phylloquinone)-

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)-

Vitamine B2 (riboflavine)-

Vitamine B3 (niacine)-

Vitamine B5 (acide pantothénique)-

Vitamine B6 (pyridoxine)-

Vitamine B9 (EFA)-

Vitamine B9 (folates totaux)-

Folates intrinsèques-

Acide folique-

Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 23410

Questions fréquentes

Combien de calories dans pâte brisée, matière grasse végétale, préemballée, crue ?

Pâte brisée, matière grasse végétale, préemballée, crue apporte 392 kcal pour 100 g (1 640 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de pâte brisée, matière grasse végétale, préemballée, crue ?

Pour 100 g : 5,17 g de protéines, 42,7 g de glucides, 21,7 g de lipides et 1,67 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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