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Gelée de mûre (extra ou classique) : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de gelée de mûre (extra ou classique) pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

245 kcal1 040 kJ

Protéines

0,53g

Glucides

60g

Lipides

0,28g

Fibres

0,73g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie245kcal

Énergie1040kJ

Macronutriments

Eau37.2g

Protéines0.53g

Glucides60g

Lipides0.28g

Fibres alimentaires0.73g

Alcooltraces

Sel0.0066g

Acides organiques-

Polyolstraces

Cendres0.18g

Détail des glucides

Sucres totaux57.4g

Fructose19.3g

Galactose-

Glucose22.1g

Lactose0.2g

Maltose0.3g

Saccharose12.4g

Amidon2.57g

Acides gras

Acides gras saturés0.025g

Acides gras monoinsaturés-

Acides gras polyinsaturéstraces

Acide butyrique (C4:0)-

Acide caproïque (C6:0)-

Acide caprylique (C8:0)-

Acide caprique (C10:0)-

Acide laurique (C12:0)-

Acide myristique (C14:0)-

Acide palmitique (C16:0)-

Acide stéarique (C18:0)-

Acide oléique (C18:1)-

Acide linoléique (C18:2, ω-6)-

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-

EPA (C20:5, ω-3)traces

DHA (C22:6, ω-3)traces

Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium-

Chlorure-

Cuivre-

Fer-

Iode-

Magnésium-

Manganèse-

Phosphore-

Potassium-

Sélénium-

Sodium8mg

Zinc-

Vitamines

Vitamine C-

Vitamine D-

Vitamine D2 (ergocalciférol)-

Vitamine D3 (cholécalciférol)traces

Vitamine E-

Alpha-tocophérol-

Vitamine A-

Rétinoltraces

Bêta-carotène-

Vitamine K1 (phylloquinone)-

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)-

Vitamine B2 (riboflavine)-

Vitamine B3 (niacine)-

Vitamine B5 (acide pantothénique)-

Vitamine B6 (pyridoxine)-

Vitamine B9 (EFA)-

Vitamine B9 (folates totaux)-

Folates intrinsèques-

Acide foliquetraces

Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 30991

Questions fréquentes

Combien de calories dans gelée de mûre (extra ou classique) ?

Gelée de mûre (extra ou classique) apporte 245 kcal pour 100 g (1 040 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de gelée de mûre (extra ou classique) ?

Pour 100 g : 0,53 g de protéines, 60 g de glucides, 0,28 g de lipides et 0,73 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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