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Eau de vie de fruits : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de eau de vie de fruits pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

233 kcal966 kJ

Protéines

traces

Glucides

0,63g

Lipides

traces

Fibres

traces

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie233kcal

Énergie966kJ

Macronutriments

Eau66.4g

Protéinestraces

Glucides0.63g

Lipidestraces

Fibres alimentairestraces

Alcool32.9g

Sel0.0035g

Acides organiquestraces

Polyolstraces

Cendres0.009g

Détail des glucides

Sucres totauxtraces

Fructose-

Galactose-

Glucose-

Lactose-

Maltose-

Saccharose-

Amidontraces

Acides gras

Acides gras saturéstraces

Acides gras monoinsaturéstraces

Acides gras polyinsaturéstraces

Acide butyrique (C4:0)-

Acide caproïque (C6:0)-

Acide caprylique (C8:0)-

Acide caprique (C10:0)-

Acide laurique (C12:0)-

Acide myristique (C14:0)-

Acide palmitique (C16:0)-

Acide stéarique (C18:0)-

Acide oléique (C18:1)-

Acide linoléique (C18:2, ω-6)-

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-

EPA (C20:5, ω-3)-

DHA (C22:6, ω-3)-

Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium1mg

Chlorure-

Cuivre0.045mg

Fer0.04mg

Iode1µg

Magnésiumtraces

Manganèsetraces

Phosphore3mg

Potassium1.44mg

Séléniumtraces

Sodium1.39mg

Zinc0.019mg

Vitamines

Vitamine Ctraces

Vitamine Dtraces

Vitamine D2 (ergocalciférol)traces

Vitamine D3 (cholécalciférol)traces

Vitamine E-

Alpha-tocophéroltraces

Vitamine Atraces

Rétinoltraces

Bêta-carotènetraces

Vitamine K1 (phylloquinone)traces

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)traces

Vitamine B2 (riboflavine)traces

Vitamine B3 (niacine)traces

Vitamine B5 (acide pantothénique)traces

Vitamine B6 (pyridoxine)traces

Vitamine B9 (EFA)-

Vitamine B9 (folates totaux)traces

Folates intrinsèques-

Acide foliquetraces

Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 1001

Questions fréquentes

Combien de calories dans eau de vie de fruits ?

Eau de vie de fruits apporte 233 kcal pour 100 g (966 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de eau de vie de fruits ?

Pour 100 g : traces g de protéines, 0,63 g de glucides, traces g de lipides et traces g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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Alcool pur660 kcal Apéritif à base de vin ou vermouth137 kcal Apéritif anisé sans alcool, à diluer6 kcal Bière "coeur de marché" (4-5° alcool)39 kcal Bière "de spécialités" ou d'abbaye, régionales ou d'une brasserie (degré d'alcool variable)47,1 kcal Bière "spéciale" (5-6° alcool)56 kcal Bière blanche60,9 kcal Bière brune40,5 kcal Bière faiblement alcoolisée (3° alcool)35,3 kcal Bière forte (>8° alcool)62,5 kcal Bière sans alcool (<1,2° alcool) et sans sucres ajoutés, aromatisée ou non29,4 kcal Bière sans alcool, sucrée, aromatisée ou au jus de fruits30,6 kcal

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