produits sucrés · biscuits sucrés

Biscuit sec, type langue de chat ou cigarette russe : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de biscuit sec, type langue de chat ou cigarette russe pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
475 kcal2 000 kJ
Protéines
5,27g
Glucides
72,7g
Lipides
17,8g
Fibres
1,55g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie475kcal
Énergie2000kJ

Macronutriments

Eau2.98g
Protéines5.27g
Glucides72.7g
Lipides17.8g
Fibres alimentaires1.55g
Alcooltraces
Sel0.49g
Acides organiquestraces
Polyolstraces
Cendres0.9g

Détail des glucides

Sucres totaux39.7g
Fructose0.2g
Galactose-
Glucose0.39g
Lactose1.28g
Maltose0.2g
Saccharose38g
Amidon33g

Acides gras

Acides gras saturés9.45g
Acides gras monoinsaturés4.22g
Acides gras polyinsaturés1.23g
Acide butyrique (C4:0)0.01g
Acide caproïque (C6:0)0.01g
Acide caprylique (C8:0)0.01g
Acide caprique (C10:0)0.0026g
Acide laurique (C12:0)0.022g
Acide myristique (C14:0)0.11g
Acide palmitique (C16:0)4.17g
Acide stéarique (C18:0)0.42g
Acide oléique (C18:1)3.5g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)1.11g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.069g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.0014g
EPA (C20:5, ω-3)traces
DHA (C22:6, ω-3)0.005g
Cholestérol67mg

Minéraux

Calcium21.8mg
Chlorure360mg
Cuivre0.12mg
Fer0.6mg
Iode2µg
Magnésium15.4mg
Manganèse0.4mg
Phosphore84mg
Potassium135mg
Sélénium2µg
Sodium207mg
Zinc0.3mg

Vitamines

Vitamine C0.5mg
Vitamine D0.5µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E1.1mg
Alpha-tocophérol-
Vitamine A1.33µg
Rétinol2µg
Bêta-carotène8µg
Vitamine K1 (phylloquinone)-
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.11mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.092mg
Vitamine B3 (niacine)0.99mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.31mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.14mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)41µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.08µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 24441

Questions fréquentes

Combien de calories dans biscuit sec, type langue de chat ou cigarette russe ?

Biscuit sec, type langue de chat ou cigarette russe apporte 475 kcal pour 100 g (2 000 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de biscuit sec, type langue de chat ou cigarette russe ?

Pour 100 g : 5,27 g de protéines, 72,7 g de glucides, 17,8 g de lipides et 1,55 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

Dans la même famille : produits sucrés

Comparez les calories et la composition d'aliments proches.

Aller plus loin que les 100 g

Connaître les calories d'un aliment est un premier pas. Pour un plan alimentaire réellement adapté à vos besoins, estimez d'abord vos besoins caloriques puis faites-vous accompagner par un professionnel.