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Bière brune : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de bière brune pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
40,5 kcal170 kJ
Protéines
0,43g
Glucides
4,1g
Lipides
traces
Fibres
traces

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie40.5kcal
Énergie170kJ

Macronutriments

Eau92.7g
Protéines0.43g
Glucides4.1g
Lipidestraces
Fibres alimentairestraces
Alcool3.19g
Sel0.029g
Acides organiquestraces
Polyols-
Cendres0.1g

Détail des glucides

Sucres totaux4.1g
Fructose-
Galactose-
Glucose-
Lactose-
Maltose-
Saccharose-
Amidontraces

Acides gras

Acides gras saturéstraces
Acides gras monoinsaturéstraces
Acides gras polyinsaturéstraces
Acide butyrique (C4:0)traces
Acide caproïque (C6:0)traces
Acide caprylique (C8:0)traces
Acide caprique (C10:0)traces
Acide laurique (C12:0)traces
Acide myristique (C14:0)traces
Acide palmitique (C16:0)traces
Acide stéarique (C18:0)traces
Acide oléique (C18:1)traces
Acide linoléique (C18:2, ω-6)traces
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)traces
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)traces
EPA (C20:5, ω-3)traces
DHA (C22:6, ω-3)traces
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium6.91mg
Chlorure-
Cuivre0.07mg
Fer0.02mg
Iode4.1µg
Magnésium9.55mg
Manganèsetraces
Phosphore14mg
Potassium45mg
Séléniumtraces
Sodium11.6mg
Zinc0.17mg

Vitamines

Vitamine Ctraces
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine Etraces
Alpha-tocophérol-
Vitamine Atraces
Rétinoltraces
Bêta-carotènetraces
Vitamine K1 (phylloquinone)-
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.005mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.03mg
Vitamine B3 (niacine)0.59mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.11mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.03mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)8.5µg
Folates intrinsèques-
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 5000

Questions fréquentes

Combien de calories dans bière brune ?

Bière brune apporte 40,5 kcal pour 100 g (170 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de bière brune ?

Pour 100 g : 0,43 g de protéines, 4,1 g de glucides, traces g de lipides et traces g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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