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Sauce moutarde, préemballée : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de sauce moutarde, préemballée pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

233 kcal960 kJ

Protéines

1,66g

Glucides

4,7g

Lipides

22,8g

Fibres

1,2g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie233kcal

Énergie960kJ

Macronutriments

Eau65.4g

Protéines1.66g

Glucides4.7g

Lipides22.8g

Fibres alimentaires1.2g

Alcooltraces

Sel2.35g

Acides organiquestraces

Polyolstraces

Cendres2.6g

Détail des glucides

Sucres totaux0.8g

Fructose-

Galactose-

Glucose-

Lactose-

Maltose-

Saccharose-

Amidon3.9g

Acides gras

Acides gras saturés-

Acides gras monoinsaturés-

Acides gras polyinsaturés-

Acide butyrique (C4:0)-

Acide caproïque (C6:0)-

Acide caprylique (C8:0)-

Acide caprique (C10:0)-

Acide laurique (C12:0)-

Acide myristique (C14:0)-

Acide palmitique (C16:0)-

Acide stéarique (C18:0)-

Acide oléique (C18:1)-

Acide linoléique (C18:2, ω-6)-

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-

EPA (C20:5, ω-3)-

DHA (C22:6, ω-3)-

Cholestérol40.8mg

Minéraux

Calcium34.3mg

Chlorure1380mg

Cuivre0.1mg

Fer0.5mg

Iode4µg

Magnésium12.5mg

Manganèse0.1mg

Phosphore36mg

Potassium68.7mg

Sélénium1.6µg

Sodium940mg

Zinc0.3mg

Vitamines

Vitamine C0.5mg

Vitamine D0.5µg

Vitamine D2 (ergocalciférol)traces

Vitamine D3 (cholécalciférol)traces

Vitamine E7.4mg

Alpha-tocophérol-

Vitamine A46.4µg

Rétinol44µg

Bêta-carotène29µg

Vitamine K1 (phylloquinone)-

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)0.056mg

Vitamine B2 (riboflavine)0.05mg

Vitamine B3 (niacine)0.26mg

Vitamine B5 (acide pantothénique)0.16mg

Vitamine B6 (pyridoxine)0.052mg

Vitamine B9 (EFA)-

Vitamine B9 (folates totaux)20µg

Folates intrinsèques-

Acide folique-

Vitamine B12 (cobalamine)0.08µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 11157

Questions fréquentes

Combien de calories dans sauce moutarde, préemballée ?

Sauce moutarde, préemballée apporte 233 kcal pour 100 g (960 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de sauce moutarde, préemballée ?

Pour 100 g : 1,66 g de protéines, 4,7 g de glucides, 22,8 g de lipides et 1,2 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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