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Fromage blanc, nature, 2-3% MG, enrichi en vitamine D : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de fromage blanc, nature, 2-3% mg, enrichi en vitamine d pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
75,5 kcal317 kJ
Protéines
6,3g
Glucides
4,87g
Lipides
3,12g
Fibres
0,03g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie75.5kcal
Énergie317kJ

Macronutriments

Eau83.6g
Protéines6.3g
Glucides4.87g
Lipides3.12g
Fibres alimentaires0.03g
Alcooltraces
Sel0.09g
Acides organiques1.08g
Polyolstraces
Cendres1g

Détail des glucides

Sucres totaux4.75g
Fructose0.08g
Galactose-
Glucose0.08g
Lactose4.51g
Maltose0.08g
Saccharose0.08g
Amidon0.1g

Acides gras

Acides gras saturés2.01g
Acides gras monoinsaturés0.6g
Acides gras polyinsaturés0.056g
Acide butyrique (C4:0)0.11g
Acide caproïque (C6:0)0.066g
Acide caprylique (C8:0)0.038g
Acide caprique (C10:0)0.088g
Acide laurique (C12:0)0.11g
Acide myristique (C14:0)0.34g
Acide palmitique (C16:0)0.94g
Acide stéarique (C18:0)0.24g
Acide oléique (C18:1)0.46g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.045g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.011g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.002g
EPA (C20:5, ω-3)0.002g
DHA (C22:6, ω-3)0.002g
Cholestérol11.8mg

Minéraux

Calcium200mg
Chlorure97.1mg
Cuivre0.02mg
Fer0.25mg
Iode24.2µg
Magnésium15.2mg
Manganèse0.02mg
Phosphore154mg
Potassium167mg
Sélénium3.6µg
Sodium36mg
Zinc0.69mg

Vitamines

Vitamine C2mg
Vitamine D6.07µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)-
Vitamine D3 (cholécalciférol)6.07µg
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.1mg
Vitamine A-
Rétinol27.7µg
Bêta-carotène-
Vitamine K1 (phylloquinone)-
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.03mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.26mg
Vitamine B3 (niacine)0.1mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.51mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.05mg
Vitamine B9 (EFA)14.5µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques13.6µg
Acide folique1µg
Vitamine B12 (cobalamine)0.24µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 19648

Questions fréquentes

Combien de calories dans fromage blanc, nature, 2-3% mg, enrichi en vitamine d ?

Fromage blanc, nature, 2-3% MG, enrichi en vitamine D apporte 75,5 kcal pour 100 g (317 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de fromage blanc, nature, 2-3% mg, enrichi en vitamine d ?

Pour 100 g : 6,3 g de protéines, 4,87 g de glucides, 3,12 g de lipides et 0,03 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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