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Eau de coco : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de eau de coco pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
11,8 kcal49,8 kJ
Protéines
0,21g
Glucides
3,33g
Lipides
0,3g
Fibres
0,5g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie11.8kcal
Énergie49.8kJ

Macronutriments

Eau95.7g
Protéines0.21g
Glucides3.33g
Lipides0.3g
Fibres alimentaires0.5g
Alcooltraces
Sel0.051g
Acides organiques0.051g
Polyols0.7g
Cendres0.45g

Détail des glucides

Sucres totaux2.48g
Fructose0.92g
Galactose0.1g
Glucose0.7g
Lactose0.1g
Maltose0.1g
Saccharose0.86g
Amidon0.3g

Acides gras

Acides gras saturés0.01g
Acides gras monoinsaturés0.01g
Acides gras polyinsaturés0.01g
Acide butyrique (C4:0)0.01g
Acide caproïque (C6:0)0.01g
Acide caprylique (C8:0)0.01g
Acide caprique (C10:0)0.01g
Acide laurique (C12:0)0.01g
Acide myristique (C14:0)0.01g
Acide palmitique (C16:0)0.01g
Acide stéarique (C18:0)0.01g
Acide oléique (C18:1)0.01g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.01g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.01g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.01g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium14mg
Chlorure140mg
Cuivre0.01mg
Fer0.05mg
Iode20µg
Magnésium8.3mg
Manganèse0.15mg
Phosphore7.9mg
Potassium200mg
Sélénium20µg
Sodium20.4mg
Zinc0.05mg

Vitamines

Vitamine C0.5mg
Vitamine D0.25µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)0.25µg
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.08mg
Vitamine A0.21µg
Rétinoltraces
Bêta-carotène5µg
Vitamine K1 (phylloquinone)0.8µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.015mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.01mg
Vitamine B3 (niacine)0.1mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.028mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.031mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)5µg
Folates intrinsèques-
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 18011

Questions fréquentes

Combien de calories dans eau de coco ?

Eau de coco apporte 11,8 kcal pour 100 g (49,8 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de eau de coco ?

Pour 100 g : 0,21 g de protéines, 3,33 g de glucides, 0,3 g de lipides et 0,5 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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