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Café, poudre soluble : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de café, poudre soluble pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
291 kcal1 230 kJ
Protéines
18,5g
Glucides
41,9g
Lipides
1,1g
Fibres
20g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie291kcal
Énergie1230kJ

Macronutriments

Eau4.42g
Protéines18.5g
Glucides41.9g
Lipides1.1g
Fibres alimentaires20g
Alcooltraces
Sel0.2g
Acides organiques-
Polyolstraces
Cendres9.16g

Détail des glucides

Sucres totauxtraces
Fructose-
Galactose-
Glucose-
Lactose-
Maltose-
Saccharose-
Amidontraces

Acides gras

Acides gras saturés0.2g
Acides gras monoinsaturés0.041g
Acides gras polyinsaturés0.2g
Acide butyrique (C4:0)traces
Acide caproïque (C6:0)traces
Acide caprylique (C8:0)traces
Acide caprique (C10:0)-
Acide laurique (C12:0)traces
Acide myristique (C14:0)traces
Acide palmitique (C16:0)0.15g
Acide stéarique (C18:0)0.035g
Acide oléique (C18:1)-
Acide linoléique (C18:2, ω-6)-
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-
EPA (C20:5, ω-3)traces
DHA (C22:6, ω-3)traces
Cholestérol0.015mg

Minéraux

Calcium148mg
Chlorure-
Cuivre0.12mg
Fer4.75mg
Iode0.5µg
Magnésium391mg
Manganèse1.71mg
Phosphore337mg
Potassium3710mg
Sélénium10.7µg
Sodium80.2mg
Zinc0.67mg

Vitamines

Vitamine Ctraces
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophéroltraces
Vitamine Atraces
Rétinoltraces
Bêta-carotènetraces
Vitamine K1 (phylloquinone)1.9µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.024mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.15mg
Vitamine B3 (niacine)26.4mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.25mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.026mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)12µg
Folates intrinsèques-
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 18005

Questions fréquentes

Combien de calories dans café, poudre soluble ?

Café, poudre soluble apporte 291 kcal pour 100 g (1 230 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de café, poudre soluble ?

Pour 100 g : 18,5 g de protéines, 41,9 g de glucides, 1,1 g de lipides et 20 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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Connaître les calories d'un aliment est un premier pas. Pour un plan alimentaire réellement adapté à vos besoins, estimez d'abord vos besoins caloriques puis faites-vous accompagner par un professionnel.