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Boisson au soja, préemballée (aliment moyen) : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de boisson au soja, préemballée (aliment moyen) pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
46,1 kcal193 kJ
Protéines
3,21g
Glucides
2,93g
Lipides
2,04g
Fibres
0,76g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie46.1kcal
Énergie193kJ

Macronutriments

Eau90.5g
Protéines3.21g
Glucides2.93g
Lipides2.04g
Fibres alimentaires0.76g
Alcooltraces
Sel0.069g
Acides organiques0.15g
Polyols0.0033g
Cendres0.44g

Détail des glucides

Sucres totaux1.75g
Fructose0.14g
Galactose-
Glucose0.14g
Lactose0.28g
Maltose0.28g
Saccharose1.75g
Amidon0.081g

Acides gras

Acides gras saturés0.28g
Acides gras monoinsaturés0.43g
Acides gras polyinsaturés1.1g
Acide butyrique (C4:0)0.0041g
Acide caproïque (C6:0)0.0052g
Acide caprylique (C8:0)0.0052g
Acide caprique (C10:0)0.0052g
Acide laurique (C12:0)0.0052g
Acide myristique (C14:0)0.0028g
Acide palmitique (C16:0)0.19g
Acide stéarique (C18:0)0.088g
Acide oléique (C18:1)0.4g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.96g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.14g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.0052g
EPA (C20:5, ω-3)0.0052g
DHA (C22:6, ω-3)0.0052g
Cholestérol0.7mg

Minéraux

Calcium30.4mg
Chlorure16.7mg
Cuivre0.14mg
Fer0.53mg
Iode5.64µg
Magnésium18.6mg
Manganèse0.2mg
Phosphore52.5mg
Potassium150mg
Sélénium4.71µg
Sodium27.5mg
Zinc0.25mg

Vitamines

Vitamine C2mg
Vitamine D0.43µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)0.18µg
Vitamine D3 (cholécalciférol)0.5µg
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.31mg
Vitamine A11.8µg
Rétinol21µg
Bêta-carotène15µg
Vitamine K1 (phylloquinone)5.21µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.041mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.018mg
Vitamine B3 (niacine)0.092mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.09mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.047mg
Vitamine B9 (EFA)14.6µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques13.1µg
Acide folique0.86µg
Vitamine B12 (cobalamine)0.0029µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 18113

Questions fréquentes

Combien de calories dans boisson au soja, préemballée (aliment moyen) ?

Boisson au soja, préemballée (aliment moyen) apporte 46,1 kcal pour 100 g (193 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de boisson au soja, préemballée (aliment moyen) ?

Pour 100 g : 3,21 g de protéines, 2,93 g de glucides, 2,04 g de lipides et 0,76 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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