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Boisson au soja, nature, non enrichie, préemballée : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de boisson au soja, nature, non enrichie, préemballée pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
42,4 kcal177 kJ
Protéines
3,19g
Glucides
1,87g
Lipides
2,1g
Fibres
0,71g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie42.4kcal
Énergie177kJ

Macronutriments

Eau91.5g
Protéines3.19g
Glucides1.87g
Lipides2.1g
Fibres alimentaires0.71g
Alcooltraces
Sel0.053g
Acides organiques0.18g
Polyols0.01g
Cendres0.44g

Détail des glucides

Sucres totaux0.53g
Fructose0.3g
Galactose-
Glucose0.3g
Lactose0.3g
Maltose0.3g
Saccharose0.53g
Amidon0.1g

Acides gras

Acides gras saturés0.28g
Acides gras monoinsaturés0.44g
Acides gras polyinsaturés1.14g
Acide butyrique (C4:0)0.006g
Acide caproïque (C6:0)0.006g
Acide caprylique (C8:0)0.006g
Acide caprique (C10:0)0.006g
Acide laurique (C12:0)0.006g
Acide myristique (C14:0)0.006g
Acide palmitique (C16:0)0.19g
Acide stéarique (C18:0)0.087g
Acide oléique (C18:1)0.42g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.99g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.14g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.006g
EPA (C20:5, ω-3)0.006g
DHA (C22:6, ω-3)0.006g
Cholestérol0.7mg

Minéraux

Calcium16.8mg
Chlorure30mg
Cuivre0.15mg
Fer0.55mg
Iode2.5µg
Magnésium19.3mg
Manganèse0.2mg
Phosphore46.9mg
Potassium160mg
Sélénium2µg
Sodium21mg
Zinc0.5mg

Vitamines

Vitamine C2mg
Vitamine D0.5µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)0.5µg
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.31mg
Vitamine A11.8µg
Rétinol21µg
Bêta-carotène30µg
Vitamine K1 (phylloquinone)5.8µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.04mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.02mg
Vitamine B3 (niacine)0.2mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.1mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.05mg
Vitamine B9 (EFA)13µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques13µg
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 18900

Questions fréquentes

Combien de calories dans boisson au soja, nature, non enrichie, préemballée ?

Boisson au soja, nature, non enrichie, préemballée apporte 42,4 kcal pour 100 g (177 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de boisson au soja, nature, non enrichie, préemballée ?

Pour 100 g : 3,19 g de protéines, 1,87 g de glucides, 2,1 g de lipides et 0,71 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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