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Marsala : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de marsala pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

211 kcal887 kJ

Protéines

0,1g

Glucides

27,9g

Lipides

traces

Fibres

traces

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie211kcal

Énergie887kJ

Macronutriments

Eau57.7g

Protéines0.1g

Glucides27.9g

Lipidestraces

Fibres alimentairestraces

Alcool14.2g

Sel0.01g

Acides organiquestraces

Polyolstraces

Cendres0.12g

Détail des glucides

Sucres totaux27.9g

Fructose-

Galactose-

Glucose-

Lactose-

Maltose-

Saccharose-

Amidontraces

Acides gras

Acides gras saturéstraces

Acides gras monoinsaturéstraces

Acides gras polyinsaturéstraces

Acide butyrique (C4:0)-

Acide caproïque (C6:0)-

Acide caprylique (C8:0)-

Acide caprique (C10:0)-

Acide laurique (C12:0)-

Acide myristique (C14:0)-

Acide palmitique (C16:0)-

Acide stéarique (C18:0)-

Acide oléique (C18:1)-

Acide linoléique (C18:2, ω-6)-

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-

EPA (C20:5, ω-3)-

DHA (C22:6, ω-3)-

Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium4mg

Chlorure-

Cuivre-

Fer0.4mg

Iode-

Magnésium-

Manganèse-

Phosphore12mg

Potassium97mg

Sélénium-

Sodium4mg

Zinctraces

Vitamines

Vitamine Ctraces

Vitamine Dtraces

Vitamine D2 (ergocalciférol)traces

Vitamine D3 (cholécalciférol)traces

Vitamine Etraces

Alpha-tocophérol-

Vitamine Atraces

Rétinoltraces

Bêta-carotènetraces

Vitamine K1 (phylloquinone)-

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)traces

Vitamine B2 (riboflavine)0.01mg

Vitamine B3 (niacine)0.1mg

Vitamine B5 (acide pantothénique)-

Vitamine B6 (pyridoxine)0.01mg

Vitamine B9 (EFA)-

Vitamine B9 (folates totaux)traces

Folates intrinsèques-

Acide foliquetraces

Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 1015

Questions fréquentes

Combien de calories dans marsala ?

Marsala apporte 211 kcal pour 100 g (887 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de marsala ?

Pour 100 g : 0,1 g de protéines, 27,9 g de glucides, traces g de lipides et traces g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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Alcool pur660 kcal Apéritif à base de vin ou vermouth137 kcal Apéritif anisé sans alcool, à diluer6 kcal Bière "coeur de marché" (4-5° alcool)39 kcal Bière "de spécialités" ou d'abbaye, régionales ou d'une brasserie (degré d'alcool variable)47,1 kcal Bière "spéciale" (5-6° alcool)56 kcal Bière blanche60,9 kcal Bière brune40,5 kcal Bière faiblement alcoolisée (3° alcool)35,3 kcal Bière forte (>8° alcool)62,5 kcal Bière sans alcool (<1,2° alcool) et sans sucres ajoutés, aromatisée ou non29,4 kcal Bière sans alcool, sucrée, aromatisée ou au jus de fruits30,6 kcal

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