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Cidre brut : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de cidre brut pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
35,9 kcal150 kJ
Protéines
traces
Glucides
2,62g
Lipides
traces
Fibres
traces

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie35.9kcal
Énergie150kJ

Macronutriments

Eau93.9g
Protéinestraces
Glucides2.62g
Lipidestraces
Fibres alimentairestraces
Alcool3.72g
Sel0.01g
Acides organiques-
Polyols0.39g
Cendres0.29g

Détail des glucides

Sucres totaux2.22g
Fructose-
Galactose-
Glucose-
Lactose-
Maltose-
Saccharose-
Amidontraces

Acides gras

Acides gras saturéstraces
Acides gras monoinsaturéstraces
Acides gras polyinsaturéstraces
Acide butyrique (C4:0)traces
Acide caproïque (C6:0)traces
Acide caprylique (C8:0)traces
Acide caprique (C10:0)traces
Acide laurique (C12:0)traces
Acide myristique (C14:0)traces
Acide palmitique (C16:0)traces
Acide stéarique (C18:0)traces
Acide oléique (C18:1)traces
Acide linoléique (C18:2, ω-6)traces
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)traces
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)traces
EPA (C20:5, ω-3)traces
DHA (C22:6, ω-3)traces
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium3.24mg
Chlorure-
Cuivre0.0033mg
Fer0.84mg
Iode0.7µg
Magnésium2.92mg
Manganèse0.024mg
Phosphore3mg
Potassium95.8mg
Sélénium2.2µg
Sodium4.12mg
Zinc0.022mg

Vitamines

Vitamine C14.1mg
Vitamine D-
Vitamine D2 (ergocalciférol)-
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol-
Vitamine Atraces
Rétinoltraces
Bêta-carotènetraces
Vitamine K1 (phylloquinone)-
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)-
Vitamine B2 (riboflavine)-
Vitamine B3 (niacine)-
Vitamine B5 (acide pantothénique)-
Vitamine B6 (pyridoxine)-
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques-
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 5006

Questions fréquentes

Combien de calories dans cidre brut ?

Cidre brut apporte 35,9 kcal pour 100 g (150 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de cidre brut ?

Pour 100 g : traces g de protéines, 2,62 g de glucides, traces g de lipides et traces g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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