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Feuilleté ou friand jambon fromage, fait maison : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de feuilleté ou friand jambon fromage, fait maison pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
338 kcal1 410 kJ
Protéines
8,76g
Glucides
29,4g
Lipides
20,3g
Fibres
1,37g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie338kcal
Énergie1410kJ

Macronutriments

Eau38.1g
Protéines8.76g
Glucides29.4g
Lipides20.3g
Fibres alimentaires1.37g
Alcooltraces
Sel1.09g
Acides organiquestraces
Polyolstraces
Cendres2.11g

Détail des glucides

Sucres totaux2.94g
Fructose-
Galactose-
Glucose-
Lactose-
Maltose-
Saccharose-
Amidon24.1g

Acides gras

Acides gras saturés10.4g
Acides gras monoinsaturés7.01g
Acides gras polyinsaturés0.93g
Acide butyrique (C4:0)-
Acide caproïque (C6:0)-
Acide caprylique (C8:0)-
Acide caprique (C10:0)-
Acide laurique (C12:0)-
Acide myristique (C14:0)-
Acide palmitique (C16:0)-
Acide stéarique (C18:0)-
Acide oléique (C18:1)-
Acide linoléique (C18:2, ω-6)-
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-
EPA (C20:5, ω-3)-
DHA (C22:6, ω-3)-
Cholestérol23.6mg

Minéraux

Calcium115mg
Chlorure-
Cuivre0.075mg
Fer0.43mg
Iode11.5µg
Magnésium14.6mg
Manganèse0.17mg
Phosphore114mg
Potassium126mg
Sélénium2.29µg
Sodium498mg
Zinc0.77mg

Vitamines

Vitamine C0.95mg
Vitamine D1.05µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)-
Vitamine D3 (cholécalciférol)-
Vitamine E2.1mg
Alpha-tocophérol-
Vitamine A137µg
Rétinol131µg
Bêta-carotène73.7µg
Vitamine K1 (phylloquinone)-
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.099mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.1mg
Vitamine B3 (niacine)0.78mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.29mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.078mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)7.29µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.29µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 25508

Questions fréquentes

Combien de calories dans feuilleté ou friand jambon fromage, fait maison ?

Feuilleté ou friand jambon fromage, fait maison apporte 338 kcal pour 100 g (1 410 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de feuilleté ou friand jambon fromage, fait maison ?

Pour 100 g : 8,76 g de protéines, 29,4 g de glucides, 20,3 g de lipides et 1,37 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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